I Surfaces et méthodes culturales

Le vignoble s’étend à ce jour sur 28 Ha dont une vingtaine ont plus de 40 ans, en conversion Bio depuis août 2008, les rendements sont faibles, de 30 à 40 hl/ha.

I Méthode de vinification

> Tous les vins sont vinifiés en cuve inox thermorégulée.

> Les rouges sont vinifiés entre 26 et 28°c et les rosés et blanc de 16 à 18°c.

> Les cuvées sont élevées en barriques pour le rouge et le muscat, alors que le blanc y est vinifié.

Petit historique du Vigneron

Crée, en 1962 par Roger Courrèges, sur les coteaux d’Arènes granitiques bordant la vallée du Taravu.

Alain, le fils de Roger Courrèges, a repris le vignoble en 1974, il restructure avec du Sciaccarellu et du Vermentinu et construit une cave moderne en 1990. Les vinifications sont réalisées depuis 2000 par Gérard, le fils d’Alain.

Situation géographique

Situé sur la commune de Cognocoli-Monticchi en Corse du Sud. Le domaine est idéalement exposé sur les coteaux diversement orientés mais surtout au Sud-Est.