Domaine de Vaccelli

Crée, en 1962 par Roger Courrèges, sur les coteaux d’Arènes granitiques bordant la vallée du Taravu.
Alain, le fils de Roger Courrèges, a repris le vignoble en 1974, il restructure avec du Sciaccarellu et du Vermentinu et construit une cave moderne en 1990. Les vinifications sont réalisées depuis 2000 par Gérard, le fils d’Alain.

Situation géographique
Situé sur la commune de Cognocoli-Monticchi en Corse du Sud. Le domaine est idéalement exposé sur les coteaux diversement orientés mais surtout au Sud-Est.

Surfaces et méthodes culturales
Le vignoble s’étend à ce jour sur 13.5 Ha dont 6.50 ont 50 ans, en agriculture Biologique non certifié depuis août 2008, les rendements sont faibles, de 30 à 40 hl/ha.

Méthode de vinification
> Tous les vins sont vinifiés en cuve inox thermorégulée.
> Les rouges sont vinifiés entre 26 et 28°c et les rosés et blanc de 16 à 18°c.
> Les cuvées, sélections parcellaires, « Granit » et « Roger Courrèges » sont élevées en ½ muids et œufs bétons de 6hl pour les rouges alors que les blancs y sont en plus vinifiés.

Découvrez nos vins

Domaine de Vaccelli
Lieu-dit Aja-Donica
20123 Cognocoli-Monticchi
Alain Courrège et fils
Tél. : 04 95 24 35 54
Fax : 04 95 24 38 07
Gérard : 06 79 57 72 69
Alain : 06 76 05 79 19
vaccelli@aol.com